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马山记忆:那些年上学吃过的黄豆蒸饭,看哭了..... - 【菁菁校园】 - 马山信息港——我们共同的网上家园 - Powered by Discuz!

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发表于 2016-7-24 20:52:00 只看该作者 只看大图 倒序浏览 阅读模式
    无意中看到一组照片,不禁勾起了回忆,我想经历过的人都有感触。
    那时,学校还没有实施免费午餐制度,也没有食堂,同学们一日三餐基本靠黄豆蒸饭解决。黄豆、米和油是同学每周从家里背来的,黄豆最为常见,偶尔也见黑豆,但不并多见;每周一的伙食应该是最好,有的同学会从家里带上几块肉,拿它蒸出来的饭奇香,每每这个时候上课都不能集中精神,满脑子都是那一口便可流油的黄豆饭。
    黄豆蒸饭一般是把米和黄豆分开蒸,饭盒内加上清水、盐、黄豆、猪油蒸熟便成了“菜”,有时也会跟菜一起蒸,最常见的是佛手瓜;又或是跟米一起蒸成饭。这样的黄豆蒸饭一吃就是好几年。特别是在马山如里当,加方,古寨一些东部地区,大部份学生蒸的都是玉米饭,“一黄一白“(那时候大部分玉米都是白色的)伴随着整个中小学时代。


那时候,每个人都有这样的饭盒,饭盒长得都差不多,为了防止弄错,饭盒上会刻名字或是标记。




每个人都这有这样一个箱子,里面装着“粮食”和衣物。




每到饭点,蒸饭房很是热闹,同学们会分工合作,有送饭去蒸的、有取饭还有洗饭盒的,尽显团结友爱互助精神。









那时学校没有食堂,我们便在宿舍吃饭,于是箱子成了桌子,没有凳子蹲着吃。每天的这个时候还是蛮期待的。







那个时候的宿舍住着好多同学,吃饭时候最热闹了。地方小的宿舍会把箱子放到床底下,吃饭时候拉出来,地方大的则会围成一圈。住宿条件不好,但是宿舍仍会收拾得干干净净。




现在同学们吃上了营养餐,也有了食堂,告别了黄豆蒸饭,看到这些很是欣慰。