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腐竹的5种家常做法 腐竹怎么做好吃

来源:互联网 | 2015-03-05 10:05 编辑:刘文悄

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腐竹是很受欢迎一种客家美食,腐竹一般怎么做好吃?推荐腐竹的5种家常做法,喜欢吃腐竹的朋友来学呗。

农家腐竹红烧肉

腐竹的5种家常做法 腐竹怎么做好吃

原料:

腐竹,无花肉,姜片,酱油,冰糖

做法:

1.将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中.见软再用.

2.无花肉带皮切丁,生姜切片.

3.支起油锅,见热,把姜片倒入锅中爆香.

4.倒入无花肉炒至变色,倒入酱油,加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右.(可用筷子试戳烂即可)

5.开大火,加小把冰糖,收些汁,再倒入腐竹,烧至腐竹入味,即可。

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