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但如果要说是不是某个细节打到你的心,就真的要好好想一想。有人用各种词形容便利店。实用派称它为“家里的第二个冰箱”、“城市食堂”,感性的人说它是“避风港”、“灯塔”、“家”。我觉得便利店配得起“家”这个称号,不仅因为它默默陪伴了很多都市里的匆匆过客,还在于它用熟悉的“家乡味”安抚异乡人。每年过完春节的农历1月对于许多人来说都特别难熬。回到大城市之后,对于“家乡味”更加怀念。“想吃妈妈做的菜”、“最怀念的家乡味道”等话题在社交网络持续发酵,网友们纷纷在此分享妈妈的手艺和家乡美食,同时表达节后复工“吃饭不香”的心情。对于习惯在便利店享用一日三餐的我,也习惯在便利店发现各种天南地北的美食。便利店就是一个小小的美食天堂,光是便利蜂一家便利店,我就能总结超过10个菜系,不管你还是北京人、上海人、四川人、山东人、江西人、东北人……都能找到你爱的那一口!这是一道特色本帮家常菜,以大块的猪肉大排为原料,肉质鲜嫩,解馋过瘾、味道咸香,一直觉得用红烧做的排骨最美味。说实话,这款便当我还没尝试,只是单纯觉得很新奇,据说用的是鸭血。如果有小伙伴尝过了,不妨告诉我味道如何。有段时间很喜欢便利蜂的地三鲜,最近又尝到肉末黄豆芽,同样是东北家常菜。炒黄豆芽是一道典型的时令菜,用黄豆芽、粉条、香芹,辅以少量肉糜增加菜品香气,色香味俱全,口感清脆、咸鲜适宜。强烈建议将潮汕牛筋丸做成热餐,光是吃关东煮不是很过瘾,虽然很好吃。选材不错,口感劲道软弹,牛肉的肉感风味很浓。路边摊的长沙大香肠大多用鸡肉混合淀粉和大豆蛋白。感觉便利蜂用了大量猪肉,再搭配鸡肉,能明显看到肉的纤维纹理、吃到肉块,肉质和口感不错。据说这道粉现在也成网红了。不知道便利店里做出来的是不是正宗的南昌味道?但这脆爽的酸笋,劲道的米粉,适中的酸辣味还挺不错的。此外,便利蜂还有武汉的热干面,河南的胡辣汤、浙菜口味的土豆烧肉,我就不一一细说了。喜欢的小伙伴可以去尝尝。所以,我怎么能不爱这散落在街角的小店?它是那么的不起眼,却又那么的具有吸引力,让每一个漂游在外的人找到家的温暖。
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